11 godzin temu
Coraz więcej kawiarni w Polsce podejmuje kroki, by przeciwdziałać zjawisku długotrwałego blokowania stolików przez osoby pracujące na laptopach. Ten rosnący trend przejawia się w tworzeniu stref wolnych od komputerów, wprowadzaniu czasowych ograniczeń korzystania z urządzeń elektronicznych oraz wyznaczaniu specjalnych przestrzeni dla pracujących zdalnie. Właściciele lokali argumentują, iż chcą w ten sposób przywrócić kawiarnianą atmosferę sprzyjającą rozmowom i spotkaniom towarzyskim.
Fot. Alessio Orru / Shutterstock
Warszawskie kawiarnie wprowadzają ograniczenia
W stolicy zjawisko to staje się coraz bardziej widoczne. Wśród lokali, które zdecydowały się na wprowadzenie ograniczeń, znajdują się popularne miejsca takie jak STOR, Coffeedesk oraz Ministerstwo Kawy. Jak informuje portal warszawa.naszemiasto.pl, Ministerstwo Kawy pod koniec ubiegłego roku zdecydowało się na całkowity zakaz korzystania z laptopów w weekendy. W dni powszednie natomiast wydzielono specjalne miejsca, w których goście mogą pracować na komputerach, nie zakłócając spokoju pozostałym klientom.
Decyzja o wprowadzeniu takich ograniczeń nie była pochopna. Właściciele kawiarni obserwowali rosnący problem – coraz więcej osób traktowało kawiarnie jako darmowe przestrzenie coworkingowe, zajmując stoliki na wiele godzin przy minimalnej konsumpcji. Sytuacja ta stała się szczególnie uciążliwa po pandemii, gdy popularność pracy zdalnej znacząco wzrosła.
Incydent w poznańskiej kawiarni punktem zwrotnym
Podobne ograniczenia wprowadziła poznańska kawiarnia Taczaka 20, która w zeszłym roku zakazała używania laptopów w dni weekendowe. Bezpośrednim impulsem do tej decyzji był konkretny incydent, który właściciele lokalu opisali na swoim profilu w mediach społecznościowych.
W kawiarni doszło do sytuacji, gdy dwoje klientów przez długi czas zajmowało stolik, zamawiając jedynie dwie kawy. Właściciele Taczaka 20 wyjaśnili, iż ich lokal jest niewielki, a długotrwałe blokowanie stolików przez osoby pracujące na laptopach przy minimalnej konsumpcji poważnie wpływa na rentowność biznesu. W niewielkim lokalu każde miejsce jest na wagę złota, szczególnie w godzinach szczytu i w weekendy, gdy kawiarnia wypełnia się osobami chcącymi spotkać się ze znajomymi.
Reakcje klientów i szerszy kontekst
Wprowadzenie ograniczeń dotyczących używania laptopów spotyka się z mieszanymi reakcjami klientów. Część osób rozumie problemy właścicieli i popiera ich decyzje, inni natomiast czują się rozczarowani, ponieważ praca w kawiarni stanowiła dla nich przyjemną odmianę od domowego biura.
Warto zauważyć, iż podobne trendy można zaobserwować nie tylko w Polsce, ale również w innych krajach. W Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii czy Francji od lat funkcjonują kawiarnie, które całkowicie zakazują używania laptopów lub wprowadzają inne ograniczenia, takie jak blokowanie dostępu do Wi-Fi w godzinach szczytu.
Kompromisowe rozwiązania
Niektóre kawiarnie próbują znaleźć rozwiązania kompromisowe. Zamiast całkowitego zakazu, wprowadzają strefy dedykowane pracy na laptopach lub określone godziny, w których można korzystać z komputerów. Inne decydują się na system zachęt ekonomicznych – na przykład wyższe ceny za dłuższy pobyt lub specjalne pakiety dla osób pracujących (obejmujące nielimitowane dolewki kawy czy przekąski).
Pojawiają się również miejsca, które idą w przeciwnym kierunku – celowo profilują się jako przestrzenie przyjazne dla pracujących zdalnie, oferując szybkie Wi-Fi, wygodne miejsca do pracy i gniazdka elektryczne przy każdym stoliku. Takie lokale często działają w modelu łączącym kawiarnię z coworkingiem, pobierając opłaty za czas spędzony w lokalu niezależnie od zamówionych napojów czy posiłków.
W obliczu rosnącej popularności pracy zdalnej i hybrydowej, kawiarnie w całej Polsce stoją przed wyzwaniem znalezienia równowagi między tradycyjną rolą miejsca spotkań towarzyskich a potrzebami nowej generacji klientów szukających przyjemnych przestrzeni do pracy poza domem. Trend wprowadzania stref wolnych od laptopów pokazuje, iż część właścicieli zdecydowała się na powrót do korzeni kawiarnianej kultury, stawiając na rozmowy i bezpośrednie interakcje między ludźmi.
